Pasta con chorizo y garbanzo
Pastas

Pasta con chorizo y garbanzo

INGREDIENTES
  • 1 chalote
  • 3 chorizos españoles
  • 1 taza de tomates cherry
  • 16 onzas de garbanzo
  • 1 libra de pasta de orejitas
  • Perejil
  • Parmesano para rallar
PREPARACIÓN
Cocinamos la pasta en una olla con agua y sal.
En un sartén comenzamos a dorar el chorizo con un poquito de aceite de oliva, luego retiramos y agregamos los garbanzos seguidos de los chalotes.
Después regresamos los chorizos al sartén seguido de la pasta y dos cucharadas del agua en la que esta se cocino.
Mezclamos bien terminamos con perejil y queso parmesano rallado.
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