Ensalada de pasta SouthWest
Ensaladas

Ensalada de pasta SouthWest

INGREDIENTES
  • 1 lb de pasta rotini o tornillitos
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharaditas de chile ancho en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 taza de maíz
  • 1/2 taza de pimiento verde picadito
  • 1/2 taza de cilantro
  • 1 taza de tomates cortados
PREPARACIÓN
Cocinamos la pasta en agua siguiendo las instrucciones del paquete. En un sartén salteamos los vegetales con el comino chile ancho y jugo de limón, al final agregamos el cilantro y la pasta una vez lista, salteamos nuevamente y servimos.
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