Camarones en adobo de mandarina con vegetales en hoja de plátano
Del mar

Camarones en adobo de mandarina con vegetales en hoja de plátano

INGREDIENTES
  • ½ lb de camarones
  • 1 taza de mandarinas
  • 1 habanero
  • ½ taza de cebollín
  • ¼ taza de cilantro
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 taza de arroz blanco
  • 6 unidades de hojas de plátano
  • Rodajas de limón
  • Rodajas de mandarina
PREPARACIÓN
Para comenzar en fuego alto en un sartén doramos rápidamente los camarones y retiramos.
Luego tomamos la hoja de plátano y en ella colocamos el resto de los ingredientes.
Doblamos los bordes como un sobre.
Llevamos a un horno precalentado a 375 grados por unos 15 minutos.
Retiramos, abrimos y servimos arroz sobre la hoja de plátano.
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