Brisket o falda braseada en cerveza negra
Carnes

Brisket o falda braseada en cerveza negra

INGREDIENTES
  • 1 falda de res de unas 3 libras
  • 2 cervezas negras
  • 2 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 1 taza de jugo de ciruela
  • 1 taza de caldo de res
  • 6 hojas de laurel
  • 20 granos de pimienta
PREPARACIÓN
Comenzamos por sazonar la carne con sal y pimienta para luego dorarla en la misma bandeja en la que la vamos a llevar al horno.
Doramos por unos 4 minutos de cada lado.
Luego agregamos por encima de la carne todos los ingredientes y llevamos al horno precalentado a 325 grados.
Dejamos cocinar por unas 4 horas.
Retiramos y servimos.
By
"Recuerda vestirte de verde en St. Patrick's day, evitar llevarte un pellizco"

Otras recetas que te pueden interesar

últimas recetas
Puedes comentarme aquí tu opinión de este artículo :)