Aderezo cremoso de queso azúl
Salsas

Aderezo cremoso de queso azúl

INGREDIENTES
  • 1 taza de mayonesa de aceite de oliva
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 4 oz de queso azúl
  • 4 cucharadas de cebollinos
  • 1 cucharada de vinagre de champagne
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg dividida en cuartos
PREPARACIÓN
Mezclamos la mayonesa con la crema de leche hasta que estén bien incorporadas. Luego agregamos trozos de queso azul sal, pimienta y cebollinos picaditos, continuamos mezclando, agregamos el aceite, y el vinagre terminamos de mezclar y servimos directamente encima de un cuarto de lechuga entera, decora con cebollinos.
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